今回の振り返り語彙
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まとめ
JASマークと言えば有機農法で自然に栽培された野菜とか食べ物というイメージがあります。健康的でいいですよね。
しかし農薬なし、あるいは減農薬で農作物を作るのはとんでもなく大変なことです。
実際に滋賀の奥地の畑に行ったことがあります。
そこでおばあさんがせっせと虫をとっておられたのを見学したことがあります。かなりたくさんの虫を手際よく駆除しておられました。
これはとんでもなく大変だなと実感できました。簡単に無農薬、減農薬といってはいけないなと思いました。
これを毎日やっているんですか? という感じです。毎日やらないと、葉がボロボロになって売り物にならなくなるわけで、たゆまぬ努力があってやっとあの美しくて健康的な野菜ができるんですよね。
これは少々高くてもしっかり対価を払っていかないとダメだと思いました。
いつもスーパーではJASの野菜高いな、と思っていましたが、これを見たあとからは安いなとビックリしてしまいます。